Konec Coca-Coly či žvýkaček. Konflikt v Súdánu ohrozil přísun klíčové ingredience

Řadu sladkostí a pochutin doslova drží pohromadě jedna nenápadná přísada. V popiscích řady potravin se skrývá za termínem E414, ale jinak je též známá jako arabská guma. Ta se nejčastěji nachází v pásmu afrického Sahelu a nejkvalitnější se sklízí v africkém Súdánu, kde se nyní rozhořel intenzivní vojenský konflikt. Kvůli nestabilitě má řada zpracovatelů arabské gumy zásoby na několik měsíců. Ale už nyní dodavatelé varují, že neví, kdy a jak budou dodávky této klíčové suroviny pokračovat. Velké…