Kodaň omezuje maso kvůli klimatu. Senioři nedostávají hovězí ani k narozeninám

Kodaň se snaží snížit klimatickou stopu veřejného stravování větším využíváním rostlinných bílkovin a zeleniny. Podle nové analýzy se proto hovězí maso v domovech pro seniory objevuje jen výjimečně a někteří obyvatelé ho nedostanou ani k narozeninám. Píše o tom například dánský deník Berlingske. Kodaňská primátorka Sisse Marie Wellingová přitom tvrdí, že městská strategie podávání hovězího nezakazuje.