Obsazeno i po filmovém festivalu

Když jsem před dvaceti lety chtěl zařadit tento podnik mezi vynikající mimopražské restauranty, jeho majitel, šéfkuchař a duše, odmítl v mém výběru být. Řekl, že je přesvědčen o svých kvalitách, ale trvá na tom, abych znovu přijel, vše si důkladně prohlédl, nasál atmosféru, ochutnal některé novinky a poslechl si jeho životní a profesní příběh. To byla nabídka, kterou nešlo odmítnout. Jan Krajč je hrdý a má být na co. Když projdete karlovarskou kolonádou, minete monumentální Grandhotel Pupp, pak…