Konec sójových párků a vegetariánských klobás? Ve hře jsou i milionové pokuty za klamání zákazníků

Párkem, klobásou nebo salámem by nově mohl být nazván jen masný výrobek vyrobený z masa či drobů a následně zformován do charakteristického tvaru. Pro výrobky, které těmto požadavkům neodpovídají, by název párek či klobása nešlo použít. Vyplývá to z takzvané masné vyhlášky, která je v připomínkovém řízení. Podle ministerstva zemědělství je cílem zvýšit transparentnost při označování masných výrobků. Organizace ProVeg Česko ale tvrdí, že se vláda snaží poškodit rostlinné potraviny a vyhláškou…