To prostě musíš vyzkoušet!

Zpravodaj Českého rozhlasu Martin Dorazín často uveřejňuje na Facebooku fotografie zajímavých či docela prostých jídel, která si někde v restauraci dá nebo ho jimi kdosi pohostí. Měl jsem to potěšení s ním dvakrát cestovat – po Rusku či po Polsku – a vím, že to tak dělá systematicky a nejspíš už i podvědomě. Kdyby měl dost času – nemá ho, protože je už několik měsíců válečným zpravodajem na Ukrajině –, mohl by z těch fotografií vykouzlit velmi zvláštní kuchařskou knihu.