Vědci se pletli o laktóze. Lidé ji tolerují z jiných důvodů, než se soudilo

Laická i odborná veřejnost měla dlouho za to, že laktózová tolerance, tedy schopnost trávit mléčný cukr, se u lidí vyvinula v důsledku rozšířené konzumace mléčných výrobků. Nová studie výzkumníků z bristolské a londýnské univerzity ale poukazuje na jiné důvody: lidé potřebovali dokázat trávit laktózu, aby přežili nemoci nebo hladomory. Informuje o tom server Deutsche Welle.

Přečtěte si celý zdrojový článek